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La saison des "Bons petits plats chauds" est officiellement ouverte.
Retrouvez tous nos plats de saison cuisinés avec amour et gourmandise.
Goût, simplicité et produits de qualité seront à l'honneur !
Après un succès triomphant, nous réitérons !!!
Ces magnifiques bêtes Wagyu ont fait l'unanimité !
Nous vous présentons cette fois, cette sublime Côte, venue de "La Ferme des Plantes " en Bourgogne.
Tous ceux qui l'ont goûtés sont restés bouche bée.
Un produit réellement incomparable !!!!
Dès le mois de Septembre
La Table du Boucher
sera fermée tous les Mercredis
Bonne rentrée à tous
Venez découvrir aujourd'hui notre tartare de Wagyu de notre nouveau collaborateur :
" la Ferme des Plantes" un élevage bovin sur mesure et haut de gamme.
La Viande, sa couleur, sa flaveur,
sa tendreté, son persillage,
sa jutosité, c’est cela toute
sa différence et sa subtilité.
Bon appétit 👩🍳🍴
Sublime !!! Juste sublime !!!
Pour la petite histoire, c'est une des plus belle ferme française qui s'efforce de produire des viandes d'une qualité réellement exceptionnelle.
Située en Bourgogne, "La ferme des Plantes " s'attelle à la tâche !
Bien être de l'animal optimal, alimentation produite exclusivement dans la ferme, des races et des croisements extraordinaires, font une viande complètement dingue !!!
Après avoir découvert leurs croisements entre des races Wagyu-Blonde D'Aquitaine ou encore Wagyu- Parthenaise, nous avons opté cette fois ci pour cette sublime cuisse 100% Wagyu.
Résultat: des pièces à bifteck qui sont censées être que du muscle, se retrouvent avec un taux de graisse intramusculaire juste spectaculaire !!!!!
Des saveurs de beurre noisette accompagnées d'une tendreté juste parfaite, vous feront saliver à merveille !
Un produit d'une qualité rare et de plus, produite en France.
Encore une fois, fière de nos éleveurs français !!!
Les plus belles Côtes pour vos barbecues sont à La Table du Boucher !!!!
